8月25日，以“品味松茸文化 領略安圖風情”為主題的2024安圖長白山松茸文化嘉年華活動在安圖縣石門鎮(zhèn)舞鶴村舉行。來自全國各地的松茸客商、游客紛紛相聚在舞鶴村，共同慶祝安圖縣一年一度松茸文化嘉年華活動。
安圖縣委宣傳部/供圖
此次松茸文化嘉年華活動包含松茸臻品展示、松茸美食宴品鑒、文藝演出等系列活動�；顒蝇F場，游客們可以品嘗到清晨采摘的鮮美山珍及由松茸制成的松茸醬、松茸咖啡等優(yōu)質產品。大家饒有興致地聽解說、品美食。
松茸美食宴品鑒是本次活動的一大亮點。主辦方精心烹制了以松茸為食材的美食宴，有黃油香煎松茸、松茸蒸農家蛋、松茸土雞湯、松茸炒黑豬肉等12道具有安圖地方特色的菜品，邀請游客及嘉賓進行品鑒。以松茸為主材創(chuàng)作的佳肴，不僅弘揚了安圖的特色飲食文化，也進一步提升了安圖松茸的品牌影響力。
安圖縣委宣傳部/供圖
“很開心能夠來到安圖，在綠水青山中呼吸著新鮮空氣，品嘗當地特色美食，了解松茸文化，真是不枉此行！”來自長春的游客張女士說。
安圖縣素有“長白山第一縣”的美譽，具有生態(tài)環(huán)境保存完好、物產豐富等天然優(yōu)勢，同時也是松茸的重要產地。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。這種珍稀的野生食用菌，僅生長在無污染的高山松林和針闊混交林中，對生長環(huán)境要求極為苛刻。安圖獨特的地理環(huán)境為松茸提供了得天獨厚的生長條件，使其成為安圖縣的標志性產品。
此次安圖長白山松茸文化嘉年華活動的開展，全面展示了安圖縣豐富的自然資源和獨特的文化魅力，建立與企業(yè)、商家、游客之間的溝通交流，促進多方面合作，進一步提升了安圖縣的知名度和美譽度。(張開奇)
