1月6日,吉林省磐石市第三屆冬捕文化節(jié)開幕,游客在仙人湖冰面上圍觀冰湖騰魚盛景!≈行律缬浾 石洪宇 攝
中新社吉林1月7日電 題:吉林多地上演冰湖騰魚 冬捕經(jīng)濟帶大有“錢”景
作者 郭佳 石洪宇 高龍安
漁網(wǎng)從冰洞緩緩拉出,一條條大鯉魚隨網(wǎng)出水,現(xiàn)場游客瞬時歡呼起來。
吉林省磐石市第三屆冬捕文化節(jié)6日下午開幕,數(shù)千名游客在仙人湖冰面上圍觀冰湖騰魚盛景,近40斤重的頭魚在拍賣環(huán)節(jié)拍出28888元(人民幣,下同)。
六旬漁工劉志民介紹,近些年冬捕為當(dāng)?shù)匚齺聿簧儆慰,拍頭魚、吃鐵鍋燉魚很流行。
現(xiàn)場,游客們圍在出魚口,挑選合適的鮮魚。來自廣東的黃禮先一家買到一條30多斤的鯉魚,所有人臉上都掛著笑意!暗谝淮蝸頄|北旅游,買條魚紀(jì)念一下。”在漁工建議下,他們打算去附近的農(nóng)家樂把魚燉了。
每年12月下旬開始,吉林省各地便會掀起冬捕活動高潮,查干湖、磐石、向海、鎮(zhèn)賚等地的冬捕規(guī)模各不相同、各有特色。
2023年12月29日,在吉林省鎮(zhèn)賚縣開幕的中國北方漁島冬捕漁獵文化暨冰雪旅游節(jié)上,一網(wǎng)出魚15萬斤,6條頭魚在拍賣中共拍出273.3328萬元,其中1號頭魚拍出99.9999萬元。
在這之前啟幕的查干湖冬捕儀式,頭魚更以139.9999萬元被一家企業(yè)拍得。查干湖冬捕始于遼金時期,一直延續(xù)著人工鑿冰窟、人工布網(wǎng)、馬拉絞盤拉拽漁網(wǎng)的原始捕魚方式,已被列入中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
記者采訪獲悉,每年的冬捕季成了吉林省漁民的“忙季”,吸引五湖四海的游客前來觀賞冰湖美景、品嘗美味鮮魚,也為各地水產(chǎn)銷售成功引流,形成了固定且長期的經(jīng)濟效應(yīng)。各地還將冬捕與冰雪旅游結(jié)合起來,形成一條“冬捕經(jīng)濟帶”。
家住查干湖畔的漁家姑娘曲麗杰,近一個月只忙兩件事:接待食客和往外地發(fā)魚。她家院子里擺滿了保溫箱,里面裝的是二三十斤的胖頭魚,還配有她秘制的燉魚醬。
快捷的物流運輸和科學(xué)的保鮮方式,讓千里之外的食客也可以品嘗地道的查干湖魚,北京、河北、廣東、四川、海南……曲麗杰的客戶遍布各地。
曲麗杰告訴記者,每年冬捕的熱度能持續(xù)到春節(jié)前后,今年春節(jié)相對較晚,這也讓魚的熱銷季有所延長。(完)