“漫山遍野的小綠果,底下睡著‘金娃娃’!
初夏季節(jié),長白山上三寶之首的人參,開花了。不久前,吉林省通化市還專門增選人參花為通化市市花。
人參常見,但人參花長啥樣?
此時,正值人參生長旺盛期,跟隨參農(nóng)康清利來到通化市的二道江山區(qū),大片大片的葉子漫山遍野,仔細(xì)看,不時發(fā)現(xiàn)頂著許多淡黃色小花的根莖。
人參,對生長環(huán)境要求也十分嚴(yán)苛,通化山區(qū)山高林密、云霧繚繞……“好山好水養(yǎng)好參!
“別看人參花聞著沒味道,這可是實打?qū)嵉暮脰|西!闭驹趨⒌貒鷻谕猓37年的老參農(nóng)康清利告訴記者。
對于今年不下山(不采挖)的人參,康清利選擇讓花朵“順其自然”地掉落,為人參生長繼續(xù)提供養(yǎng)料。參農(nóng)對待人參花的態(tài)度,也是如今種參之變的縮影,過去,一些參農(nóng)為追求“完美品相”,常常施肥打藥,造成土地板結(jié),影響林木生長,種出的山參雖然“漂亮”,卻失去了“天然野性”,銷路并不理想。
如今,種植林下參的康清利除了必要的進(jìn)山除草、驅(qū)蟲施藥,做起“甩手掌柜”,把人參交由自然優(yōu)勝劣汰。
今年下山的人參,參農(nóng)一般會把花朵先摘下來。人參花又名“神草花”,有“綠色黃金”之稱。一般初夏開花,黃綠色、紫白等,果實扁圓呈紅色,花朵小巧。性涼微苦,具有一定的藥用價值,多用于頭昏乏力、胸悶氣短等癥。參農(nóng)采下的人參花,經(jīng)過晾曬烘干制成人參花茶泡水飲用。
“聽說,現(xiàn)在還有人把人參花收走,提取成分繼續(xù)加工成啥呢!笨登謇f。
產(chǎn)線轟鳴,帶著口罩、手套的工人正在忙著挑揀分類,車間里堆滿了一筐筐人參。走進(jìn)通化市柳河縣,這里的人參種植面積達(dá)4.7萬余畝,當(dāng)?shù)卮蛟臁罢?企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,走人參深加工之路。利用資源優(yōu)勢,進(jìn)行精細(xì)加工,制作野山參粉、野山參籽等產(chǎn)品!霸谌藚⒒ㄐ略鰹橥ɑ谢ā,公司的野山參產(chǎn)品在江南地區(qū)、華南地區(qū)的名氣又高了些,今年銷售額預(yù)計達(dá)到5000萬元!痹茙X野山參公司負(fù)責(zé)同志不無欣喜。
除精細(xì)加工外,通化臨近白山,借助地域優(yōu)勢,推進(jìn)通化人參旅游融入長白山旅游格局之中,探索人參博物館、人參旅游線路、人參工廠參觀等方式,形成集人參、文旅、康養(yǎng)于一體的人參產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。地處柳河的野山參風(fēng)景區(qū),冬季看雪,夏季挖參,年接待量游客量可達(dá)十萬。
目前,通化市全市鮮參年產(chǎn)量1.5萬噸,標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到70%。全市現(xiàn)有人參加工企業(yè)450余戶,開發(fā)了5大系列、800余種人參產(chǎn)品。僅通化縣,就有人參種植戶1890戶,產(chǎn)值達(dá)到3.6億元。
“這人參花開了又謝,謝了又開,有的參得15年以上才下山呢。”臨別前,看著滿山的人參花,康清利告訴記者。人參的生長是一個穩(wěn)定、緩慢的過程,發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)既要做好品質(zhì)監(jiān)管,也要多花心思,做出品牌效應(yīng),讓致富的人參花更好地盛開在廣袤的白山黑水間。
(來源:人民日報客戶端吉林頻道)
(編輯:王思博)
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