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又是一年豐收季，吉林省德惠市到處碩果累累，稻谷飄香。作為水稻主產(chǎn)區(qū)的岔路口鎮(zhèn)和朝陽(yáng)鄉(xiāng)率先開(kāi)啟了豐收季，“中秋米”“有機(jī)米”領(lǐng)“鮮”上市，深受市民歡迎。
德惠市委宣傳部/供圖
在岔路口鎮(zhèn)江畔農(nóng)牧專(zhuān)業(yè)合作社的稻米加工車(chē)間，米香四溢的車(chē)間內(nèi)，工人們熟練操作，稻米脫粒、烘干、壓縮、包裝等環(huán)節(jié)緊鑼密鼓，一袋袋、一盒盒新米陸續(xù)走下流水線(xiàn)，奔赴全國(guó)各地。
“鮮”是新米最大的賣(mài)點(diǎn)，背后卻是加工模式和銷(xiāo)售理念的創(chuàng)新。合作社嚴(yán)格把握每一個(gè)環(huán)節(jié)，最大程度保證大米的活性、營(yíng)養(yǎng)以及口感。
德惠市委宣傳部/供圖
江畔農(nóng)牧專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人尹維新介紹，為了保證米的品質(zhì)，從春天育苗，到插秧，在時(shí)間上都稍微提前了一些，這樣秋收的時(shí)候米的成熟度夠，收割回來(lái)的米采取40度低溫慢烘，烘干兩天一宿，這樣能保證米的口感，讓客戶(hù)確實(shí)能感受到大米的新鮮度。
為了從源頭上保證稻米的品質(zhì)，合作社把綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的發(fā)展理念深植農(nóng)田，通過(guò)稻蟹綜合種養(yǎng)模式，擺脫“化肥依賴(lài)”、改良土壤、提高耕地質(zhì)量，并做好品種的選擇，而“中秋稻”的種植品種多為在市場(chǎng)上備受歡迎的長(zhǎng)粒香系列和德惠小町系列。
岔路口鎮(zhèn)位于北緯44℃黃金水稻生產(chǎn)帶上，松花江貫穿全境，土質(zhì)肥沃，水源豐富，對(duì)于種植水稻有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是遠(yuǎn)近聞名的水稻大鎮(zhèn)和魚(yú)米之鄉(xiāng)，也是德惠市創(chuàng)建10萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地之一。
岔路口鎮(zhèn)依托“中國(guó)優(yōu)質(zhì)小町米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，集中力量打造“德惠小町”這張白金名片。從測(cè)土配方科學(xué)播種，到農(nóng)藥減量行動(dòng)，再到水稻種植全程無(wú)人操作，全鎮(zhèn)的水稻種植始終將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的第一位。在域內(nèi)稻米龍頭企業(yè)及合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶(hù)的帶動(dòng)下，全鎮(zhèn)水稻實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一育種、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)的全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，為農(nóng)民增收提供了保障。(李丹 劉立敏)
（來(lái)源：中新網(wǎng)吉林）
(編輯：王思博)
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